Drinkable Cheesecake

Drinkable Cheesecake Recipe

30ml lemon juice

140ml yoghurt

60ml softened cream cheese

Vanilla 

100ml milk

180ml sweetened condensed milk

*If you prefer a thicker or a thinner consistency, use more cream cheese or reduce the amount of milk respectively

- 1/4 tsp graham cracker crumbs (optional, for garnish)

- Ice cubes

- Lemon slices (optional, for garnish)

Prepare the Base:

In a blender, combine all the ingredients.

Blend until smooth and creamy.

Transfer to a tall glass

Add a handful of ice cubes to the blender and blend until they break

Add the crushed ice in the glass too

Garnish:

   If desired, top with cookies and a slice of lemon for garnish.

7. Enjoy!

Tips:

- For an extra indulgent twist, you can add a scoop of vanilla ice cream to the blender for a richer, more dessert-like drink.

Συνταγή για το Cheesecake Drink:

30ml χυμός λεμονιού

140γρ γιαούρτι

60γρ τυρί κρέμα

Βανίλια

100ml γάλα

180ml ζαχαρούχο γάλα

Γαρνιρισμα:

- 1/4 κ.γ. θρυμματισμένα μπισκότα Graham (προαιρετικά, για γαρνίρισμα)

- Παγάκια

- Φέτες λεμονιού (προαιρετικά, για γαρνίρισμα)

*Εάν προτιμάτε πιο παχύρρευστη ή πιο λεπτόρρευστη υφή, χρησιμοποιήστε περισσότερο τυρί κρέμα ή μειώστε την ποσότητα του γάλακτος αντίστοιχα.

Στο μπλέντερ, χτυπαμε ολα τα υλικα μεχρι να συνδυαστουν και να γινει ενα κρεμώδες ποτο

Μεταφέρουμε σε ένα ψηλό ποτήρι.

Προσθέτουμε μια χούφτα παγάκια στο μπλέντερ και ανακατευουμε μέχρι να σπάσουν.

Προσθέτουμε το θρυμματισμένο πάγο στο ποτήρι.

Γαρνίρουμε με θρυμματισμενα μπισκότα και μια φέτα λεμονιού.

Απολαύστε!

Συμβουλές:

- Για μια πιο... κολασμενη εκδοχή, μπορείτε να προσθέσετε μια μπάλα παγωτό βανίλια στο μπλέντερ.