Toast Bread
Ingredients: For the Tangzhong: 40gr flour 120gr water Add the water and flour in a pan and heat while whisking constantly on medium...
top of page
Search
Crescent Buns
Ingredients: For the Tangzhong: 60gr flour 180gr water Add the water and flour in a pan and heat while whisking constantly on medium...
Salty Paprika Buns
Ingredients: Tangzhong: 40gr flour (1/3cup) 120ml water (1/2cup) Heat in a pan while whisking until it is gelatinized (it needs to get to...
Crescent Rolls
Για το Tangzhong: 60gr αλευρι 180ml νερο Σε μια κατσαρολα ζεσταινουμε το νερό με το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχως μέχρι να δημιουργηθει...
Simple Bread Baking Tips
Simple Bread Baking Tips for adjusting recipes and techniques to achieve the desired results. Achieving the perfect results in baking is...
Αφρατα Μακροστενα Ψωμακια
Για το Tangzhong: 60gr αλευρι 180ml νερο Σε μια κατσαρολα ζεσταινουμε το νερό με το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχως μέχρι να δημιουργηθει...
Meatball Sandwich
Ingredients: For the Tangzhong: 60gr flour 180gr water Add the water and flour in a pan and heat while whisking constantly on medium...
Αφράτα ψωμάκια για Burger
Υλικά Για το Tangzhong: 60gr αλευρι 180ml νερο Σε μια κατσαρολα ζεσταινουμε το νερό με το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχως μέχρι να...
Beef Burger From Scratch
Ingredients For the Tangzhong: 60gr flour 180gr water Add the water and flour in a pan and heat while whisking constantly on medium heat....
Smash Pita Burger
Ingredients: •2 Greek Pita Breads(You can also use tortillas) Comment "Greek Pita Recipe" and I'll send you my homemade Greek Pita Bread...
Συνταγη για λαδοπιτα
Υλικα: Για το Tangzhong: 40gr αλευρι 120ml νερο Σε μια κατσαρολα ζεσταινουμε το νερό με το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχως μέχρι να...
Greek Pita Bread Recipe
Ingredients: For the Tangzhong: 40gr flour 120ml water Add the water and flour in a pan and heat while whisking constantly on medium...
Φοκατσια με 100% προζυμι
Συνταγη προζυμενιου: Υλικα: 550γρ αλευρι 12γρ αλατι 380ml νερο 90γρ ενεργο προζυμι Μεθοδος: Προσθετουμε το νερο και το προζυμι στο μπωλ...
Quick Sourdough Foccacia with Candied Bacon&Apple
Ingredients For the Dough: 150gr (½ cup + 1 tbsp) sourdough starter (doesn't have to be fully active) 300gr (1 ¼ cups) water 500-520gr (4...
Sourdough Foccacia
Ingredients 550 grams flour 12gr salt 380gr water 90gr active sourdough starter Method: In the bowl of your stand-mixer, mix starter and...
Steak Bread-Boat
Ingredients •250gr New York Strip Beef Steak Find it on @GreekButcher website •For the Herbed Butter: If you don't want the fuss of...
Vanilla Butter Buns
Ingredients: For the Tangzhong: 40gr flour 120ml water Add the water and flour in a pan and heat while whisking constantly on medium...
Sausage&Cheese Pillow Bread
Recipe for 1 pillow bread Ingredients: For the Tangzhong: 40gr flour 120ml water Add the water and flour in a pan and heat while whisking...
Creamy Chicken Crescent Rolls
. . . Bechamel! Bechamel is known for its creamy and smooth consistency. It can create a rich and luscious texture, especially if the...
Peanut Butter & Chocolate Muffin Buns
Let's take a moment to thank the USA for devoting a day to Peanut Butter on th 24th of January I am not American but i will exploit ANY...
Blog: Blog2
bottom of page